主料:
栗子，
1000克巧剥板栗的做法步骤
1.准备好栗子。
2.用一把小刀，在栗子壳上横向划上一刀，划破栗子皮即可，依次全部划好。
3.用清水清洗干净.
4.锅中烧开适量水，下入栗子。（是先烧开水哦）
5.盖上盖子煮约3分钟，关火，焖2分钟再开盖。
6.煮好的粒子会在划痕处张开一个口子，把它晾至锅里的水不烫手。（如果赶时间，就稍微加些冷水下去，到不烫手的程度即可，不要加太多）
7.取一个栗子，轻轻一抠，栗子就掉出来了。（从锅里一个一个的拿出来剥，不要倒掉水，不然栗子壳会干掉，那样就不好剥了）
8.剥好的栗子会完好无缺。
9.栗子壳也是完完整整的。
10.这样的栗子，无论是直接食用还是制作菜肴，都很美观。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：拿小刀划的时候要小心，不要伤到手指。最好是用小的工具刀，把刀片头露出一点点即可，那样最好划。
2：煮的时候先把水烧开，再倒入栗子。
3：剥夺时候，拿一个剥一个，不要把水倒掉，不然栗子皮干了，就不会这么好剥了。
TAGS：
小吃 常见菜式 栗子
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